Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, sólo carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	55.7 g	55.7%
La energía (calorías)	239 kcal
Energía (julios)	1000 kJ
Proteína	28.99 g	28.99%
lípido total (grasa)	11.62 g	11.62%
Ceniza	1.08 g	1.08%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.59 g	2.59%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.49 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	253 mg	0.25%
Sodio, Na	97 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.91 mg
Cobre, Cu	0.089 mg
El manganeso, Mn	0.033 mg
El selenio, Se	20.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.093 mg
Riboflavina	0.249 mg
La niacina	7.07 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.261 mg
La vitamina B-6	0.37 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0.33 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	24 µg
La vitamina A, IU	79 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.12 g	3.12%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.08 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.1 g	2.1%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.81 g	0.81%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.32 g	4.32%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.49 g	0.49%
18: 1 indiferenciada	3.72 g	3.72%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.77 g	2.77%
18: 2 indiferenciada	2.33 g	2.33%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.12 g	0.12%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.15 g	0.15%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.06 g	0.06%
Colesterol	96 mg	0.10%
triptófano	0.34 g	0.34%
treonina	1.221 g	1.22%
isoleucina	1.528 g	1.53%
leucina	2.176 g	2.18%
lisina	2.441 g	2.44%
metionina	0.799 g	0.80%
cistina	0.375 g	0.38%
fenilalanina	1.156 g	1.16%
tirosina	0.978 g	0.98%
valina	1.438 g	1.44%
arginina	1.742 g	1.74%
histidina	0.897 g	0.90%
alanina	1.575 g	1.58%
Ácido aspártico	2.568 g	2.57%
Ácido glutamico	4.425 g	4.42%
glicina	1.42 g	1.42%
prolina	1.222 g	1.22%
serina	1.006 g	1.01%